10 سوغات معروف مشهد که نباید از دستشان داد
به گزارش مجله جام جهان، همواره قبل از سفر به این فکر می کنیم چه وسایلی را باید با خود ببریم اما موقع برگشتن اینکه چه وسایلی را می توانیم به عنوان سوغات بیاوریم به مسئله ای مهم و قابل تامل تر تبدیل می گردد، چرا که سوغاتی تمام آن چیزی است که خاطرات سفر را زنده نگه می دارد. به ویژه اگر مقصد شهر مقدس مشهد با انواع سوغاتی های جذاب و رنگارنگ باشد. اگر راهی این شهر هستید گشت وگذار در بازار و خرید سوغاتی های مشهد را از دست ندهید.
مشهد شهری عظیم و زیبا با جاذبه های و مراکز خرید فراوان است که هر کدام گوشه ای از فرهنگ و رنگ و بوی این شهر را نمایان می نمایند؛ اما تمام این زیبایی ها و جاذبه ها یک طرف، سوغاتی های مشهد با رنگ و لعابی که دارند هم یک طرف، در واقع به جرئت می توان گفت بدون خرید زعفران و فیروزه و انگشتر نا تمام می مانند. در ادامه با معروف ترین سوغاتی های مشهد آشنا می شویم. ()
معروف ترین سوغاتی های مشهد
.
1- ادویه هفت قلم
ادویه های شهر مشهد با طعم و رنگ فوق العاده ای که دارند با ادویه های کشورهای هند و سریلانکا و … رقابت می نمایند؛ اما در این بین ادویه هفت قلم با اختلاف، یک سر و گردن بالاتر از سایر ادویه ها قرار می گیرد. این ادویه مخصوص از ترکیب دارچین، سماق، زنجبیل، فلفل سیاه، گلپر، زرد چوبه و فلفل قرمز تشکیل شده و طعمی جادویی به غذا می دهد. علاوه بر این ادویه پلویی و 18 رنگ هم از دیگر سوغاتی های مشهد هستند. این پودرهای خوش رنگ و خوشبو را می توانید از بازار رضا و عطاری های مشهد تهیه کنید.
2- زعفران
زعفران ادویه خوش عطری که در سراسر جهان آن را با نام طلای سرخ می شناسند. زعفران مشهد با رنگ و بویی که دارد شهرت جهانی داشته و به عنوان یک کالای با ارزش به بیشتر کشورهای جهان صادر می گردد. این کالای گران از محبوب ترین سوغاتی های مشهد به شمار رفته و هواداران زیادی دارد. شما می توانید زعفران را در بسته بندی های زیبا و متنوع خریداری نموده و در پخت غذاهای مختلف مانند زرشک پلو با مرغ، شعله زرد و … بهره ببرید.
3- زرشک
در معرفی سوغاتی های مشهد نوبت به یک خوشمزه دیگر می رسد. دانه های ریز قرمز رنگی که مزه ترششان طعمی خارق العاده به غذا می دهد. این دانه های کوچک همان زرشک هستند که مشهد را می توان فراوری نماینده اصلی آن در ایران دانست. زرشک های مشهد هم مانند زعفران در سراسر جهان معروف بوده و هواداران خاص خود را دارد. زرشک ها دو نوع اناری و مجلسی دارند و می توان آن ها را به صورت بسته بندی شده یا کیلویی خریداری کرد.
4- جیلی بیلی
خوشمزه های رنگی مشهد تمامی ندارند؛ اما این بار نوبت به یک خوراکی شیرین می رسد که آن را با نام جیلی بیلی می شناسند. جیلی بیلی ها آبنبات های رنگی ژله مانندی هستند که طعم های میوه ای و شکلاتی داشته و در میان هواداران شکلات محبوبیت ویژه ای دارند. این آبنبات های جذاب را می توانید به جای قند و شکر همراه با چایی یا قهوه میل کنید. همچنین رنگ های شاد آن میز پذیرایی شما را جذاب تر خواهد نمود.
5- انواع آجیل و خشکبار
هنگام گشت وگذار در بازارهای محلی مشهد مانند بازار رضا، ظرف های آجیل و میوه های خشک شده که بسیار زیبا تزیین شده اند بیشترین چیزی است که توجه شما را به خود جلب می نماید. شهر مشهد از دیر باز محل کشت انواع آجیل بوده و فندق، بادام، میوه های خشک مانند زردآلو، کشمش، آلوچه و … از سوغاتی های اصلی آن محسوب می گردد. قطعاً آجیل و خشکبار را می توان در تمام شهرهای ایران تهیه کرد اما کمتر کسی است که بتواند در برابر آلوچه های مشهدی و آجیل هایی که در کنار هم چیده شده اند مقاومت کند.
6- نقل و نبات
نبات جز اولین چیزی است که شما را به یاد سوغاتی های مشهد خواهد انداخت. نبات های مشهد مانند پولکی اصفهان با مواد مختلف از جمله دارچین، لیمو، زعفران یا زنجبیل طعم دار شده و در بسته های زیبا و متنوع به فروش می رسند. علاوه بر نبات نقل های مشهدی هم بسیار جذاب بوده و هواداران خود را دارد. این نقل های کوچک طعم های گردویی، گلاب، زعفران، نارگیلی، هل دارند و در بعضی هم مغزهای آجیل به کار برده شده است. نقل ها هم مانند نبات در کنار چایی سرو می شوند.
7- فیروزه مشهدی
سنگ های آبی رنگ با رگه های قهوه ای و سیاه زیباترین و ارزشمندترین سوغاتی های مشهد هستند. این شهر منبعی غنی سنگ فیروزه است و تراشکاران مشهدی با هنر و خلاقیتی که دارند سنگ را تراش داده و جوهرات بسیار زیبا و وسایل تزیینی خلق می نمایند. علاوه بر جواهراتی که با فیروزه درست می گردد این سنگ به صورت تراش نخورده هم به فروش رسیده و بیشتر برای تزیینات خانه استفاده می گردد. شما می توانید سنگ های فیروزه کار شده یا تراش نخورده را از مراکز عظیم خرید مشهد مانند بازار رضا، بازار الماس و … به عنوان یادگاری ارزشمند خریداری کنید.
8- انگشترهای عقیق
شهر مشهد مرکز سنگ های قیمتی و زینتی در ایران است و انگشترهایی که به دست هنرمندان مشهدی با این سنگ ها ساخته می شوند از معروف ترین سوغاتی های مشهد هستند. انگشترها بیشتر با نقره ساخته شده و بر روی آن ها سنگ های قیمتی که به دعای شرف شمس و نام ائمه متبرک شده اند کار شده است.
متنوع ترین انگشترها و زیورآلات ساخته شده با سنگ را می توانید در بازار رضای مشهد ببینید و به عنوان سوغاتی که ارزش مادی و معنوی را در کنار هم دارد برای خود و عزیزانتان خریداری کنید.
9- عطر مشهدی
عطر یاس، گل مریم، بهار نارنج، نرگس و … رایحه هایی آشنا هستند که ما را به یاد سجاده های مادرعظیم و هوای حرم می اندازد. عطرهای مشهدی با رایحه های خاصی که دارند می توانند در کنار تسبیح و سجاده قرار گرفته و یک سوغاتی کامل برای هدیه دادن باشند. برای خرید این عطرها هم مانند دیگر سوغاتی های مشهد می توانید به بازار رضا یا سایر مغازه های اطراف حرم بروید.
10- تسبیح و سجاده
تسبیح و سجاده سوغاتی هایی هستند که با نام مشهد پیوند خورده و ارزش معنوی زیادی دارند. بازارهای اطراف حرم مملو است مغازه هایی که انواع تسبیح های رنگارنگ و سجاده هایی از جنس مخمل و ترمه را ارائه می دهند. در کنار تسبیح و سجاده می توانید مهر را هم خریداری کنید. بی شک اطرافیان شما از دریافت هدیه ای چنین ارزشمند خرسند خواهد شد.
منبع: ستاره ونک