آرشیو آشپزی در مجله جام جهان | صفحه 3

پوره سیب زمینی ایرلندی یا کولکانون با سیب زمینی پخته و کلم پیچ درست میشه. واژه کولکانون به معنای کلم سر سفیده و یک غذای سنتی است که ایرلندی ها با گوشت درست می کنن. می تونید به جای مواد این غذا از خیلی جایگزین های دیگه بهره ببرید. مثلا به جای کلم پیچ از اسفناج،...

سطح بالای کلسترول خون مسئله ای است که فقط افراد چاق را درگیر نمی کند و ممکن است هر کسی به آن مبتلا گردد. ممکن است علائم کلسترول بالا را نداشته باشید، اما دچار این عارضه باشید. سطح بالای کلسترول، به ویژه کلسترول بد (LDL) عامل خطر مشکلاتی مثل سکته یا بیماری...

خبرنگاران | سرویس آشپزی - روز دهم ماه قمری ذی الحجه، مصادف با عید قربان از گرامی ترین اعیاد مسلمانان است که به یاد ابراهیم و فرزندش اسماعیل، توسط بسیاری از مسلمانان جشن گرفته می شود. بسیاری از جوانان، روز یا شب این عید بزرگ را برای برگزاری جشن ازدواج خود...

خبرنگاران : شیرینی بامیه یکی از شیرینی های محبوب ماه رمضان است.

تهیه و تزیین کوکی برای جشن الفبا یادبود قشنگ و شیرینی از این جشن زیبا برای کلاس اولی هاست. کوکی یک شیرینی محبوب میان بچه ها است.

غذای کمکی کودک شش ماهه ساده و ابتدایی است، کودک در این سن به تدریج برای مخلوط کردن مواد غذایی مختلف آماده می شود و باید به او یاد داد تا کم کم در غذا خوردن شرکت نماید. در این مقاله با برنامه پیشنهادی برای کودک شش ماهه و طرز تهیه چند نوع غذای کمکی...

نمی توان از این غذای لذیذ عربی گذشت، در اینصورت کافیست شاورمای مرغ را بپزید.

سفر به کشوری مانند ترکیه و به طور خاص شهری مثل استانبول بدون تجربه غذاهای ترکیه ای و طعم خاص این سبک از آشپزی، امکان پذیر نیست. هر مسافر و گردشگری که با بلیط هواپیما استانبول به این بزرگترین شهر ترکیه سفر می کند، حتما باید بخشی از تجربه سفر خود را به چشیدن...

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ساندویچ مرغ یونانی با سس تزاریتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

تا به حال با کره بادام زمینی شیرینی درست نموده اید؟ چیزکیک با کره بادام زمینی یک چیزکیک یخچالی و از انواع چیزکیک ساده است. در مجموع طرز تهیه چیزکیک ساده است. اگر به انواع دسر و شیرینی با کره بادام زمینی علاقمند هستید حتما درست کردن این چیزکیک یخچالی خوشمزه...

این روزها بیشتر مردم در خانه مشغول تحصیل یا کار هستند.

نان پرمصرف ترین غذای مردم سراسر جهان است که امروزه به صدها گونه مختلف تهیه می گردد و بعضی از آن ها نظیر نان باگت، شهرت جهانی دارند.

برگ­های سبز و تیره اسفناج، کاربردهای زیادی دارد. این برگ­ها نه تنها خوشمزه و مقوی ­اند، بلکه م ی­توانند شما را زیباتر کنند. این روزها محصولات زیبایی فراوانی در بازار وجود دارد که نوید داشتن پوستی زیباتر را به شما می­ دهند اما شما می­ توانید به راحتی و...